Zasladi se!

U naletu pms-a, nedjeljnu sam večer provela tražeći jednostavan recept za američke palačinke. Potraga je bila uspješna i palačinke su ispale stvarno super. Recept sam malo prilagodila stanju u frižideru tako da ti ovdje donosim svoju verziju.

Sastojci:

3 šalice brašna

2 jaja

1 prašak za pecivo

malo šećera kristal (po želji)

1 i pol šalica mlijeka

3 velike žlice maslaca

prstohvat soli

Postupak:

Rastopite maslac na pari.

U jednu posudu kroz cjediljku prosijajte brašno i prašak za pecivo, dodajte sol i šećer.

U drugoj posudi izmiksajte jaja i mlijeko pa im dodajte suhe sastojke i na kraju maslac.

Sve zajedno izmiksajte i smjesa je spremna.

Palačinke pecite na malo maslaca i to dok se ne počnu stvarati mjehurići, a zatim ih okrenite na drugu stranu. Trebale bi biti lagano smećkaste boje.

Mažite ih s čim god želite, ja sam kombinirala maslac od kikirikija s Nutellom

 i miješanu marmeladu s Nutellom.

*****

Dobar tek!