Kolač s mojom najdražom čokoladom!

Danas ću s vama podijeliti recept za kolač s bijelom čokoladom. Dobila sam ga od bratove žene i moram priznati da me osvojio na prvu. Hvala Andrea! :)

Sastojci:

120 g brašna                                            

2 bijele čokolade

80 g maslaca

2 jaja

100 g šećera

vrećica vanilin šećera

prstohvat soli

Priprema:

Rastopite maslac (ja ga topim na pari, ali može i u mikrovalnoj) i u njega dodajte nasjeckanu bijelu čokoladu.

U drugoj posudi izmiksajte jaja, sol i šećer tako da dobijete svijetlu i pjenastu smjesu.

Dodajte rastopljeni maslac s čokoladom, vanilin šećer i brašno, te lagano promiješajte da se sve sjedini.

Dobivenu smjesu ulijte u kalup (poželjno je da bude što plići) na koji ste prethodno stavili papir za pečenje. 

Kolač pecite na 180 stupnjeva oko 25-30 min (gotov je kada zabodete nož/čačkalicu u njega i ona izađe suha).

*****

I to je to, uživajte!