Recept za cookies-e koje ćete obožavati!

Moj omiljni nedjeljni desert je kava iz McCaffe-a i Triple Chocolate Cookie.

Ne znam zašto nikad prije nisam sama probala napraviti te prefine kolačiće... Gledala sam Zoellin video u kojem ih ona radi i izgledali su prefino. Bacila sam se u potragu i pronašla sam savršeni recept za njih i moram ga podijeliti s vama. Recept sam preuzela sa ove stranice i malo ga prilagodila zalihama u kuhinji. Uglavnom, isprobano ih obožavaju svi: od male djece - do baka i djedova. Uživajte! 

Sastojci:

200 g maslaca sobne temperature

300 g kristalnog šećera

1 veliko jaje

275 g glatkog brašna

1 prašak za pecivo

75 g kakaa u prahu

1 bijela čokolada

1 mliječna čokolada

1 tamna čokolada 

malo mlijeka

Priprema:

Upalite pećnicu na 200 stupnjeva.

Izmiksajte maslac i šećer, te im dodajte jaje. 

Zatim dodajte sve suhe sastojke i dobro izmiksajte smjesu. Ako vam je teško miksati smjesu, onda je dobro promiješajte sa špatulom ili kuhačom. 

Ako vam se čini da je smjesa suha, dodajte joj malo mlijeka (otprilike kao kad sa škarama otvarate tetrapak od mlijeka pa vam se slučajno malo prolije :D).

Kada sve dobro povežete, dodajte usitnjene čokolade (ne morate posebno usitnjavati, dovoljno je prelomiti ih na kockice). Ako niste ljubitelj tamne čokolade, ili bilo koje druge iz recepta, slobodno je zamijenite nekom drugom. Ja ću drugi put probati raditi sa više bijele čokolade, a manje tamne - samo zato jer obožavam bijelu čokoladu. 

Zatim je najbolje sa rukama sve dobro promiješati i onda oblikovati cookies-e. Posložite ih na papir za pečenje i ostavite dovoljno mjesta između svakog cookies-a jer će narasti dok se budu pekli. 

Pecite ih 11-12 minuta. VAŽNO - kada prođe 11-12 minuta obavezno ih izvadite iz pećnice, bez obzira što izgledaju sirovo. Kada se ohlade (nakon 30 minuta) bit će savršno hrskavi izvana, a mekani iznutra. Nemojte ih peći duže jer će čokolade izgorjeti, a cookies-i će biti pretvrdi (isprobano). Poslužite ih uz sladoled, kavu ili čaj. Dobar tek i nema na čemu (znam da ćete se vratiti po recept kada ih jednom probate :P).  MLJACCC!

*****

Šaljem pusu do idućeg posta :***

 Voli vas Mia!